Formaggio pecorino fresco allo zafferano

DENOMINAZIONE PRODOTTO : FORMAGGIO PECORINO FRESCO CON ZAFFERANO

CODICE INTERNO : FFZ

NR. PEZZI PER UNITA’ DI VENDITA : 1

FORMA : CILINDRICA

PESO PER UNITA’ DI VENDITA : da 0,5 kg a 3,0 kg.circa

TEMP.CONS.(temperatura di conservazione : da 0°a 4° C )

IINGREDIENTI : LATTE OVINO PASTORIZATO,SALE,CAGLIO, FERMENTI LATTICI,ZAFFERANO.

SHELF LIFE

TEMPO DI CONSERVAZIONE : 180 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

GUSTO : GRADEVOLE

COLORE : GIALLO ZAFFERANO

CONSISTENZA : PASTA COTTA COMPATTA

PERIODO DI STAGIONATURA : 10 GIORNI

CROSTA: NON EDIBILE