Stagionati

Caciocavallo stagionato

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DENOMINAZIONE PRODOTTO : CACIOCAVALLO STAGIONATO

PESO PER UNITA’ DI VENDITA : DA 12 Kg circa;

TEMP.CONS.(temperatura di conservazione : da 0° a 4 °C );

INGREDIENTI : LATTE BOVINO,SALE,CAGLIO.

SHELF LIFE

TEMPO DI CONSERVAZIONE : 365 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

COLORE : GIALLO PAGLIERINO

CONSISTENZA : PASTA FILATA

PERIODO DI STAGIONATURA : 12 MESI

CROSTA : NON EDIBILE

Disponibile