Description :
DENOMINAZIONE PRODOTTO : FORMAGGIO PECORINO SEMISTAGIONATO PEPATO CON PEPE ESTERNO
NR. PEZZI PER UNITA’ DI VENDITA : 1
FORMA : CILINDRICA
PESO PER UNITA’ DI VENDITA : da 15 Kg circa
TEMP.CONS.(temperatura di conservazione : da 0° a 4° C)
INGREDIENTI : LATTE OVINO PASTORIZZATO,SALE,CAGLIO, FERMENTI LATTICI, PEPE, PEPE ESTERNO
SHELF LIFE
TEMPO DI CONSERVAZIONE : 365 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE : GIALLO PAGLIERINO
CONSISTENZA : PASTA COTTA COMPATTA
PERIODO DI STAGIONATURA : 3-6 MESI
CROSTA : NON EDIBILE
