Description :
DENOMINAZIONE PRODOTTO : FORMAGGIO PECORINO FRESCO BIANCO
CODICE INTERNO : FPBF
NR. PEZZI PER UNITA’ DI VENDITA : 1
FORMA : CILINDRICA
PESO PER UNITA’ DI VENDITA : da 0,5 kg Circa o da 3,0 kg. circa
TEMP.CONS.(temperatura di conservazione : da 0° a 4° C )
INGREDIENTI : LATTE OVINO PASTORIZZATO,SALE,CAGLIO, FERMENTI LATTICI.
SHELF LIFE
TEMPO DI CONSERVAZIONE : 180 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
GUSTO : GRADEVOLE
COLORE : GIALLO PAGLIERINO
CONSISTENZA : PASTA COTTA COMPATTA
PERIODO DI STAGIONATURA : 10 GIORNI
CROSTA : NON EDIBILE
