Description :
DENOMINAZIONE PRODOTTO : FORMAGGIO PECORINO FRESCO CON ERBA CIPOLLINA
CODICE INTERNO : FFEC
NR. PEZZI PER UNITA’ DI VENDITA : 1
FORMA : CILINDRICA
PESO PER UNITA’ DI VENDITA : da 0,5 kg. Circa o da 3,0 kg. Circa
TEMP.CONS.(temperatura di conservazione : da 0° a 4° C )
INGREDIENTI : LATTE OVINO PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI, ERBA CIPOLLINA
SHELF LIFE
TEMPO DI CONSERVAZIONE : 180 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
GUSTO : GRADEVOLE
COLORE : GIALLO PAGLIERINO
CONSISTENZA : PASTA COTTA COMPATTA
PERIODO DI STAGIONATURA : 10 GIORNI
CROSTA : NON EDIBILE
