Description :
DENOMINAZIONE PRODOTTO : FORMAGGIO PECORINO FRESCO CON PEPE
CODICE INTERNO : FPPN
NR. PEZZI PER UNITA’ DI VENDITA : 1
FORMA : CILINDRICA
PESO PER UNITA’ DI VENDITA : Da 0,5 kg circa o da 3,0 kg circa.
TEMP.CONS.(temperatura di conservazione : da 0°A 4° C)
INGREDIENTI: LATTE OVINO PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI,PEPE NERO.
SHELF LIFE
TEMPO DI CONSERVAZIONE : 180 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
GUSTO : GRADEVOLE
COLORE : GIALLO PAGLIERINO
CONSISTENZA : PASTA COTTA COMPATTA
PERIODO DI STAGIONATURA : 10 GIORNI
CROSTA : NON EDIBILE
